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गुड़ और चीनी दोनों ही प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होते हैं, लेकिन इनके निर्माण की प्रक्रिया और पोषण तत्व अलग-अलग होते हैं। जहां चीनी रिफाइंड होकर केवल मीठा स्वाद देती है, वहीं गुड़ में आयरन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। चीनी शरीर में इंसुलिन का स्तर तेजी से बढ़ाकर मोटापा और डायबिटीज को बढ़ावा […]