क्या आपकी भिंडी भी हो जाती है लसलसी?
भिंडी काटने से पहले उसे अच्छी तरह धोकर पूरी तरह सु
खाना जरूरी है।
गीली भिंडी काटने से उसमें लसलसापन ज्यादा
आ सकता है, इसलिए नमी हटाएं।
गीली भिंडी काटने से उसमें लसलसापन ज्यादा आ सकत
ा है, इसलिए नमी हटाएं।
भिंडी काटने के लिए साफ, सूखे और तेज च
ाकू का उपयोग करें।
चाकू या कटिंग बोर्ड गीला होने पर भिंडी
की चिपचिपाहट बढ़ सकती है।
भिंडी के दोनों किनारे हटाकर अपनी जरूर
त के हिसाब से टुकड़े काटें।
एक जैसे आकार में कटी भिंडी जल्दी और समान
रूप से पकती है।
कटी हुई भिंडी को पानी से धोने की गलती न करें, इ
ससे वह चिपचिपी हो सकती है।