हरी मिर्च काटने से पहले जान लें ये जरूरी बातें, जलन से बचेंगे हाथ
हाथों की सुरक्षा करें: मिर्च काटने से पहले दस्त
ाने जरूर पहनें।
चिमटे की मदद लें: मिर्च को सीधे हाथों
से पकड़ने के बजाय चिमटे का उपयोग करें।
मिर्च को सुखाएं: धोने के बाद मिर्च
का पानी अच्छी तरह पोंछ लें।
सही तरीके से काटें: कटिंग बोर्ड पर रखकर तेज
चाकू से मिर्च काटें।
बीज निकालने में सावधानी: अंदर के बीज चम्मच
की मदद से बाहर निकालें।
आंखों से हाथ दूर रखें: मिर्च काटने के दौ
रान चेहरे को छूने से बचें।
हाथों की सफाई करें: काम पूरा होने प
र साबुन से अच्छी तरह हाथ धोएं।
किचन की चीजें धोएं: चाकू, बोर्ड और बर्तनों को भी
अच्छी तरह साफ करें।