घर के स्वाद वाला ठंडा-ठंडा आम पन्ना
कच्चे आमों को साफ पानी से धोकर अच्छी तरह पका
लें।
ठंडा होने के बाद आम का गूदा अलग कर लें।
गूदे को मिक्सर में डालकर बारीक पीस लें।
इसमें मिठास के लिए चीनी या गुड़ मिलाएं।
भुना जीरा, काला नमक और साधारण नमक डालकर स्वाद बढ
़ाएं।
सभी सामग्री को अच्छी तरह घोलकर पन्ने का मिश्र
ण तैयार करें।
पीने से पहले इसमें ठंडा पानी और बर्फ डालें।
ठंडा और ताज़गीभरा आम पन्ना सर्व करें और आनंद उ
ठाएं।